Il comparto si è lasciato alle spalle due anni difficili, in cui comunque, non ha mai interrotto l’attività. Il neo presidente, Fabio Poma: "I problemi più sentiti dalla categoria sono, come accade in altri settori del terziario, le difficoltà nel reperire personale motivato, per non parlare delle varie complicazioni nell'approvvigionamento delle materie prime e del loro conseguente rincaro"