lotta allo spreco
23 Ottobre 2021
Spreco alimentare, ThinkAbout convince le aziende: a segno la prima campagna di crowdfunding
In Italia, nel 2019, sono andati al macero 15 mld di euro di cibo. La Pmi innovativa coinvolge le imprese in un virtuoso percorso di recupero delle eccedenze: i dipendenti acquistano online scontati prodotti perfettamente integri con meri difetti estetici di confezione o prossimi alla scadenza. Il founder e ceo Briganti: “Abbiamo messo in salvo oltre 6 tonnellate di cibo e risparmiato 2 tonnellate di emissioni di CO2. A oggi 55 le corporate che hanno aderito”
2 Luglio 2021
Lotta agli sprechi, il ristorante aziendale Camst sbarca su Too good To go
Dopo la costruzione di una rete anti-sperpero di alimenti in procinto di essere buttati partita bar, hotel e ristoranti, ora anche le prime mense aziendali entrano nel circuito della nota app. Cominciando da quella gestita a Perugia, per il gruppo DeWalt, dalla grande azienda bolognese, pronta a coinvolgere nel progetto anche i propri centri di cottura