Latteria Soresina
16 Gennaio 2023
Latteria Soresina si prende il Gorgonzola Dop dei F.lli Oioli. Così il gruppo può superare i 500 mln di ricavi
Nell’accordo rientra il 100% delle azioni del caseificio novarese che nel 2022 ha registrato un fatturato di 14 mln (+32% sul ’21). Per la cremonese Latteria Soresina, che ha chiuso il 2022 con 494 mln di ricavi (+19%), si tratta del terzo prodotto Dop ad entrare nella filiera, dopo Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Il dg Falzetta: “Saremo i primi nel panorama di questa Dop a poter offrire il prodotto Gorgonzola “dalla terra alla tavola”, con il latte dei nostri soci”
20 Gennaio 2022
Finanziamento di Credem a Latteria Soresina: a garanzia il Grana Padano
Si parla di 20 mln garantiti da un pegno rotativo di forme di Grana Padano, che verranno monitorate attraverso la tecnologia blockchain. Un sistema di registri digitali condivisi per la prima iniziativa di questo tipo in Europa, che permette a una realtà come quella cremonese di accedere a un prestito mettendo a garanzia i propri prodotti in magazzino, dando alla banca la certezza del bene