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Cultura

Blend 4, cucina contemporanea tra pancia di maiale e lucioperca

Ad Azzate (VA), un ristorante moderno e accogliente che valorizza prodotti d’eccellenza con piatti nitidi e gustosi: dalla pancia di maiale con crema di pecorino al lucioperca con salsa missultin e robiola. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Milano e Lombardia a Tavola 2025