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Cultura

Carlo Bogliotti presenta “Le stagioni del tartufo”. Martedì 9 maggio in Libreria ItalyPost

Un viaggio nel mondo del tartufo che parte dalle campagne umbre fino a progetti di sostenibilità e coltivazione. Nel libro si raccontano tutte le informazioni e le varietà del tartufo seguendo l’alternarsi delle stagione, con una ricca serie di ricette. Di questi temi l’autore parlerà martedì 9 maggio presso la Libreria ItalyPost in occasione del “Martedì del Food”. Qui il link per l’iscrizione