La posizione è incantevole, con il dehors che si affaccia direttamente sul Lago di Garda. E non stupisce il successo consolidato negli anni, vista la qualità della cucina di Massimo Fezzardi, che accontenta tutti i gusti con una carta ricca di proposte che spaziano dalla carne (come la quaglia arrostita con luganega, prugne e pinoli) al pesce di mare, dal pesce di lago (come l’anguilla alla brace laccata al miele con cavolo rosso) a piatti vegetariani. L’atmosfera è da ristorante classico, con lunghi tovagliati e servizio professionale. Ogni particolare è ben curato: dalle varietà di pane, accompagnate da due tipi di burro e di olio, al benvenuto della cucina, fino alla piccola pasticceria. La cantina è profondissima, molto ricca sul fronte degli Champagne. Menu a 130 euro, d’acqua dolce a 100, di mare a 150. Alla carta attorno a 100.
Via Lario, 3
Desenzano del Garda (BS)
Tel. 0309143361
www.ristorante-esplanade.com
Turno di chiusura: mercoledì
Ferie: variabili